Η πελεκητή ξυλεία καστανιάς είναι μια διαμόρφωση του κορμού η οποία γενιές τώρα  χρησιμοποιείται  για την κατασκευή παραδοσιακών σκεπών αλλά και για κατασκευές εσωτερικού και εξωτερικού χώρου ( πέργκολες, βεράντες, κιόσκια).